Llega el Black Friday al barrio!!!!

Madrid Sol y Agua se suma al Black Friday

 

Madrid Sol y Agua nos trae sus propuestas para este Black Friday que se podrán adquirir del 24 al 27 de Noviembre, si bien nos dan 3 meses para luego usar los cheques... Sí, toma nota porque a continuación te presentamos tres packs que podrás usar esta navidad a unos precios increíbles.

Serenidad y relax

 

Sucumbe a un momento de relax corporal y mental...

Masaje relax de 50 minutos por 29 €

Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más

 

 

 

Dúo Relax

 

 

Regálate un momento de relax y compártelo con quien tú quieras...

Masaje relax de 25 minutos para dos personas por 39 €

Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más

 

 

 

Masaje Hawaiano para 2

 

 

Disfrútalo en pareja...

Masaje profundo de 50 minutos con brazos y codos para dos personas por 69 €

Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más

 

 

Recuerda... sólo podrás acceder a estas ofertas del 24 al 27 de Noviembre

No te lo pierdas !!!!

 

Madrid Sol y Agua

Calle de Infanta Mercedes, 36

28020 Madrid

91 425 07 20

www.madridsolyagua.com

 



Agenda Noviembre

En Pantalla

Día Internacional del Hombre

"Sous vide"

Cocinar a bajas temperaturas

Uno de los conceptos del que seguramente habréis oído hablar es el de la cocina a bajas temperaturas o la expresión sous vide. En esencia, no es otra cosa que cocinar a temperaturas bajas durante largos periodos de tiempo.

 

El objetivo es conseguir realizar un proceso parecido al confitado, pero sin añadidir grasas externas, de este modo preservaremos sus jugos y los sabores propios de los alimentos.

 

Un requisito importante: se debe cocinar "al vacío", "sous-vide" en francés al vacío.

 

La comida se cocina durante mucho tiempo, a veces más de 24 horas.

 

A diferencia de las ollas de cocción lenta, el sous-vide emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente bien por debajo del punto de ebullición (normalmente sobre 60 °C).

 

A diferencia de una cocción convencional, con la combinación de la temperatura baja, conseguimos que el producto (puede ser carne, pescado, huevos....) sea mucho más tierno, jugoso y con mayor concentración de su sabor original, evitando una acción agresiva donde la materia prima pueda quedar seca o correosa.

 

También de este modo conseguiremos que los cartílagos y tendones, si se trata de una carne, queden "gelificados", convirtiendo la pieza en tierna de verdad.

 

Para convertirte en un experto en esta disciplina solo debes contar con "tiempo".

 

La verdad es que podemos conseguir en nuestras casas un resultado muy similar al de una cocina profesional.

 

Necesitamos primero empaquetar el alimento para garantizar su hermetismo, se podría hacer con varias capas de film plástico de cocina y si quieres, añadir un marinado al gusto. Aunque lo ideal es la máquina de vacío, pero seguro que no tendréis ninguna en el trastero…

 

También necesitaremos encontrar una forma de mantener un recipiente con agua a una temperatura constante entre los 55º y 75º durante largos periodos de tiempo. Esto es posible conseguirlo en placas de gas/vitrocerámica/inducción, en los niveles mínimos de calor, y en un cazo con agua con el alimento en el plástico de vacío.

 

También se puede conseguir en el horno, otra vez a temperaturas mínimas. Lo mejor es hacer pruebas con el termómetro.

 

En cuanto el tiempo todo depende de la pieza, pero el rango va en función del peso, de la pieza y la temperatura.

 

Puede ir desde una hora de una piña con azúcar moreno, a 2 horas para un pescado o hasta 48 de un asado de cordero, y conlleva cierta vigilancia, pero ciertamente merece la pena.

 

Una vez cocinada la carne al vacío y enfriada en nevera, la podemos dorar en una sartén con aceite muy caliente. Se pueden preparar los alimentos con antelación e incluso congelarlos. Bastará con volver a sumergirlos en agua sin sacarlos del envoltorio a 55º o 65º, para que vuelvan a estar calientes sin perder ninguno de sus jugos.

 

No dejéis de investigar hay multitud de recetas. Aquí os dejamos unos cuentos links de cocción sous-vide:

http://www.sous-vide.cooking/es/

http://cocina.facilisimo.com/sous-vide

BMW en el Jarama

Sí, me gusta conducir

 

 

 

El pasado 19 de Octubre, tuve la ocasión de pasar un inolvidable jornada en el mítico circuito del Jarama conociendo de primera mano toda la gama de coches BMW de la mano de ARVAL, empresa líder de renting de vehículos, en un evento organizado por el departamento de empresas de la marca bávara.

 

Después de un magnifico desayuno, que nos hizo olvidar el atasco que cogimos de camino, subimos a un aula donde nos mostraron la dilatada historia de éxito de BMW (cumplen 100 añazos).

 

Conocimos toda su gama de automóviles, así como las marcas de las que son propietarios, Mini y Rolls Royce.

 

¿Te gusta conducir... perdón, pilotar?

 

Después de organizarnos en grupos, nos pusimos "manos a la obra" y bajamos a la pista, donde nos esperaban magníficos coches listos para el delirio de los amantes de la velocidad.

 

Ahí pudimos conocer de primera mano, en un ambiente de leyenda como es el Jarama, algunos de los modelos que, a priori, impensables para meter en un circuito... o eso creía yo.

 

 

El primero que tuve ocasión de probar fué un Mini John Cooper Works, un pequeño misil con 231 cv que me puso una sonrisa en la cara.

 

Luego siguieron otros cuantos "pepinos": un 235, un 335, un M1... y un 740d, un barco de más de cinco metros, grandote y automático en un circuito... me dejó con los ojos dando vueltas del magnífico comportamiento que tiene. Increíble.

 

Nunca imaginé lo que un SUV puede hacer.

 

 

Después de un coffe break, probamos la serie "X", los conocidos SUV.

 

Fuimos a la pista todo terreno, donde se me pusieron los pelos de punta al saber por donde tenía que meter el coche. Primero nos tiramos por una pendiente, haciendo un verdadero acto de fe.

Al menos a mí, me parecía una verdadera locura. Nada mas lejos: control de descenso activado, y se convierte en un paseo. Vale, ahora toca subirla. Ja! Por ahí no sube! Ni este ni ningún coche del planeta! De nuevo boquiabierto: sube con solvencia.

 

Luego vadeamos un río con medio metro de agua. Sin problemas. Ahora tenía que pasar por un camino, en curva, con una inclinación lateral de más de 40 grados, en un auténtico barrizal!

 

Pero inmediatamente sospeché que el coche que la gente suele utilizar para llevar a los peques al cole, sería capaz de hacerlo. ¿Volcaré? ¿Se quedará atascado? Por supuesto que no, estos automóviles son capaces de muchísimo más de lo que el usuario normal pueda sospechar.

 

La importancia de la adherencia.

 

Después de tanto barro, nos dirigimos a la pista de baja adherencia. Tras la explicación de las características de los vehículos con propulsión trasera, tracción delantera y tracción total, nos proponemos sentir también, en nuestras propias carnes, las ayudas electrónicas en los casos en que el coche patina.

 

Aquí descubrimos que nuestro coche puede, literalmente, salvarnos la vida.

 

 

Recomiendo aprender como funcionan los mecanismos de ayuda a la conducción: ABS, ASR, DTC, EDLC...

 

Quizá sean nombres muy raros, pero son un seguro de vida, tuya y de las personas que viajan contigo.

 

 

 

El futuro, eléctrico.

 

Siempre pensamos que los eléctricos están reñidos con la potencia y nada más lejos de la realidad.
 

Cuando me llegó la hora de probar un coche eléctrico, el "i3", comprobé que se trata de un prodigio tecnológico y de respeto medioambiental. Un pequeño monovolumen súper práctico, capaz de girar en un palmo.
 

Pero es un BMW, extremadamente dinámico: acelera como un cohete, con el único sonido del latido de tu corazón:
 

Sí, me gusta conducir.

Kids&Us Tetuán

What´s Up

Celebra su aniversario en el barrio

 



Yolanda Molina, Directora de What’s Up!

Madrid, te da las clavesque necesitas para

resolver definitivamente esta situación.

Si tienes poco tiempo libre para estudiar inglés ...

 

Si eres de los que necesitan hablar inglés de una vez por todas,

 

Si eres de los que todavía no han encontrado un método útil y eficaz ...

 

 



Hace poco más de un año, las escuelas What’s Up! Apostaron por abrir una sede en nuestro barrio, en el número 30 de la Calle Orense y desde entonces, ha sido todo un éxito.

 

En sus instalaciones de 600 metros, What’s Up! consigue crear "una auténtica isla inglesa en la ciudad" en la que sólo se puede hablar en inglés, desde que entras hasta que sales, replicando el modelo de vivir en un país anglosajón, y sin tener que salir de nuestras fronteras.

 

 

Yolanda Molina, resalta que enseñan inglés "de una forma revolucionaria" destacando que se basan en tres pilares fundamentales: la flexibilidad, la metodología basada en la práctica para hablar inglés y el diseño de cursos personalizados.

 

En primer lugar, "La flexibilidad horaria: desde las 9 hasta las 22h, además de los sábados hasta las 15h, los alumnos tienen clases a su disposición, para elegir las que les va mejor según su disponibilidad y decidiendo cada día que horario prefieren. Esto hace que sea el Student quien gestiona su agenda, y es What’s Up! quien se adapta a su ritmo y necesidades y no el Student al de la academia".

 

En segundo lugar, la metodología está basada en el uso "PRACTICE, PRACTICE and PRACTICE".

 

El  Student habla en inglés desde el primer día, ya que en el centro cualquier tipo de comunicación se hace en esta lengua. Destacando la gran variedad de clases donde se desarrollan las distintas competencias lingüísticas: speaking, listening, reading, writing and grammar. Para ello, destaca Yolanda, se emplean las nuevas tecnologías.

 

En tercer lugar, se diseñan los cursos en función de los objetivos de cada alumno, tanto para aquellos que quieren superar una entrevista, como para los que quieren conseguir una titulación, o simplemente no perderlo y disfrutar con el idioma.

 

Sus clases están destinadas a alumnos a partir de los 18 años, de hecho, cuentan tanto con jóvenes estudiantes universitarios, como profesionales de mediana edad que necesitan dominar el inglés para su desarrollo profesional, e incluso, personas mas mayores que quieren contar con herramientas básicas de comunicación en inglés.

 

Tú decides a qué hora,

Tú decides cuantas clases

Tú decides las actividades

"ONLY IN ENGLISH"

Y TODO CON TARIFA PLANA

 

 

Definitivamente, como muchos alumnos ya saben, What’s UP es tu escuela, donde además de aprender…también practicarás Only In English!.

 

Con las clases y actividades que se desarrollan en la Isla What’s Up!, tales como: Afterworks, Speed Networking, Drama Club, Cinema Night, Quiz Show, Mad About Music, Debate Club, Games, Writing Corner, Chat with a Teacher, Breaking News… con las que se favorece un aprendizaje más natural del inglés y se combina el ocio y la mejora en el aprendizaje del inglés.

 

Yolanda Molina y su equipo te invitan a conocer:

 

What’s UP! Your English Island

Tu decides!

Not just another English School!

Welcome to the English Revolution!!!

C/ Orense, 30

Tf  911 939 239

orense@whatsup.es

www.whatsup.es

Madrid Sol y Agua

Vente al spa sin salir del barrio

En la calle Infanta Mercedes, en pleno barrio, nos encontramos con un coqueto spa al que no le falta de nada. Desde su circuito de hidroterapia, especialmente diseñado, hasta las "beauty party", cada día más demandadas.

 

Circuito de Spa

Diseñado por especialistas en hidroterapia, trata de alcanzar los máximos beneficios tanto de salud como relajación, a través de sus múltiples elementos:

 

Piscina de hidroterapia: para eliminar la tensión muscular y reactivar la circulación.

Jacuzzi: para eliminar el estres y la ansiedad.

Baño turco: despeja las vías respiratorias y elimina células muertas de la superficie piel.
 

Sauna Finlandesa: para eliminar las toxinas del cuerpo.

Ducha de esencias: para hidratar la piel y relajarse.

Ducha bitérmica escocesa: para activar la circulación y el sistema linfático.

Pediluvio: para eliminar el cansancio y reactivar la circulación de retorno de las piernas.

Ducha fría nebulizada: para revitalizar y tonificar el cuerpo.

 

El circuito termina en la sala de relax, donde puedes reponerte con un té.

Cuando llegas, un profesional te asesora sobre los tiempos y elementos más indicados, consiguiendo un circuito de hidroterapia medida. Y lo mejor es el precio; tienen actualmente un bono de 5 circuitos, que puedes utilizar de lunes a sábado por sólo 60€.

 

Además, sus servicios terapéuticos no terminan ahí, puedes contratar un pack que te incluya, además de la hidroterapia un masaje terapéutico para recuperar la movilidad restringida entre tejidos dañados, aliviar o reducir el dolor, realizado por quiromasajistas titulados.

Por supuesto, cuenta también con tratamientos de belleza exclusivos, un capricho que deberíamos darnos todos de vez en cuando.

 

Madrid Sol y Agua
Calle de la Infanta Mercedes, 36
28020 Madrid

914 25 07 20

Monstruos que vienen a ver a los niños todas las noches

Ayuda en Acción

 

Con el estreno de "Un monstruo viene a verme" de J.A. Bayona hemos recordado a nuestro "monstruo" particular

 

 

El viernes 7 de octubre se estrenó en España "Un monstruo viene a verme", la nueva película del cineasta español J.A. Bayona, al que desde aquí deseamos el mayor de los éxitos. El argumento de la película, basada en el libro de Patrick Ness, cuenta la historia de un niño de 12 años que, tras la separación de sus padres, y con su madre enferma de cáncer, intentará superar todos sus miedos y fobias con la ayuda de un monstruo. Un buen monstruo que va a verle por las noches.

 

Esta película nos ha recordado a una campaña que lanzamos en 2013 y que nosotros, familiarmente, llamamos la de los "monstruos", porque se apoyaba en una excelente imagen gráfica del ilustrador danés John Kenn Mortensen, cuyos dibujos muestran feroces criaturas hasta diez y veinte veces más grandes que el niño que las observa.

 

La  campaña, que se llamaba oficialmente "Dile al hambre", se apoyaba en una reflexión que nos hacíamos y nos seguimos haciendo en Ayuda en Acción ¿por qué el hambre y la pobreza no se meten con alguien de su tamaño? y mostraba a distintos monstruos que como el hambre, la pobreza o la mortalidad infantil, amenazaban y siguen amenazando, desgraciadamente y a diario, a millones de niños y niñas en todo el planeta.

 

 

 

A diferencia del monstruo de Bayona, los "nuestros" son terribles y voraces.

 

El  monstruo de la pobreza infantil visita a diario a 570 millones de niños en el mundo. Alarmante y vergonzoso, pero la cifra se vuelve todavía peor porque el monstruo está llamando a la puerta de otros 950 millones de niños que están en riesgo de caer en la pobreza y la exclusión social. Cuando lanzamos la campaña esta cifra era menor, "solo" 400 millones. Desgraciadamente esta no es una situación que únicamente sucede en los países más pobres del mundo, el monstruo de la pobreza infantil en España acompaña a casi 3 millones de niños y niñas que viven a nuestro lado.

 

La mortalidad infantil era otro de "nuestros" monstruos. 5,9 millones de niños mueren antes de cumplir los cinco años, la mayoría por enfermedades como la diarrea que se puede prevenir y tratar de modo sencillo con buena alimentación, agua segura, higiene básica…

 

300 millones de niños se van a la cama todos los días con hambre, un monstruo que, en el mejor de los casos, hace también que uno de cada cuatro niños menores de 5 años (156 millones) sufran retraso en el crecimiento y que en el peor, les provoque la muerte. Pero son muchos otros los monstruos que van a ver a los niños y niñas pobres del mundo todos los días, como el del trabajo infantil, que vive con 168 millones de ellos (el 11% de la población infantil mundial), el de los matrimonios forzosos, que convive con 750 millones de niñas, el del tráfico infantil, el del VIH, el de la malaria…

 

En nuestra campaña pedíamos a todos estos monstruos que se metieran con alguien de su tamaño… ¿Quieres conocerla?

 

dilealhambre.ayudaenaccion.org

Fundación Ayuda en Acción

c/Bravo Murillo, 178, 4º

900 85 85 88

 

 

 

 

AB Traducciones