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martes, 10 de enero de 2017

Adios a Azca Frozen Park

Problemas económicos despiden a las pistas de hielo


En el pasado número de diciembre os informamos del proyecto navideño “Azca Frozen Park” y lo primero que queremos hacer es pediros disculpas a todos los que habéis acudido y no habéis encontrado las tan ansiadas pistas. Lamentablemente nuestra revista está en imprenta a finales del mes anterior para poder salir los primeros días del mes.

La información que teníamos en ese momento era la que os presentamos el mes pasado, con un proyecto estupendo para niños y no tan niños en un entorno incomparable. Sin embargo, según hemos sabido posteriormente “Azca Frozen Park” se vino abajo por problemas económicos, cuyos organizadores no fueron capaces de asumir.

El problema, que a priori parece falta de planificación, parece ser que no tuvieron en cuenta la falta de suministro eléctrico en la zona de instalación, que tenía que ser suplido por generadores autónomos, lo que suponía un incremento de los costes tal que fue imposible asumir, ni por los organizadores ni por el Ayuntamiento con un presupuesto para el 2016 totalmente asignado y con los ojos en 2017.

Ya veremos el año que viene,  si tenemos pista de hielo.
 
 

lunes, 9 de enero de 2017

Concurso de Talento


En el pasado número de noviembre os invitábamos a enviarnos vuestras fotos, dibujos, esculturas,..., para protagonizar nuestra portada del mes de enero, y hemos cumplido. Con el deseo de que sintierais vuestra esta revista, queríamos daros la oportunidad de dar a conocer vuestras obras y vuestro talento, que estamos seguros el barrio está lleno de esto último.

Además de la difusión normal de la revista, nos hemos acercado a escuelas de arte del barrio para invitaros a todos a participar. Y aunque esperábamos una mayor participación, os agradecemos a todos los que habéis participado que nos hayáis enviado vuestros trabajos.
 

De los más de ciento cincuenta trabajos recibidos hemos escogido el de José G. Moreno, estudiante de diseño gráfico y vecino del barrio. Con sus 19 años y, según nos cuenta, muy poquita experiencia, nos ha enviado un motivo muy fresco que invita a superar la cuesta de enero, trasladándonos a los fantásticos parajes de la sierra de Madrid, quizá para hacernos una escapada que nos ayude a llegar a las vacaciones de verano, aún muy lejanas.
 

Seguro volveremos a convocar el concurso para una próxima portada, así que, futuros artistas, no perdáis la oportunidad y poneros manos a la obra.
 
 
 

martes, 27 de diciembre de 2016

Relato Corto

Humor enlatado 


Siempre pensé que las huelgas de controladores les pasaban a otros. Sentado en una rancia cafetería espero frente a un café ya frío, no sé exactamente a qué, evitando cruzar la mirada con el resto de los pasajeros afectados.

En seguida aparece el momento de la irritación, de la búsqueda de culpables, de repartir responsabilidades, hasta el instante que recuerdas cómo odias las cenas navideñas.

Pero cerca de los cincuenta te das cuenta de que tienes en tu agenda más contactos que amigos y comienzas a añorar a tu familia. 

Un pequeño gato negro aparece y mirándome se sienta frente a mí. Intento recordar los consejos que me daba mi abuela. Para evitar la mala suerte no sé si tenía que evitarlo, tocarlo, echar una pizca de sal en mi hombro izquierdo o en el derecho, ..., o al gato, o lanzarle una herradura?

Pero mis pensamientos se vieron interrumpidos de repente cuando el gato cansado me grita: ¿vas a hacer algo de una vez por todas o no?, te advierto que no tengo todo el día!

Sr. Watanabe



lunes, 26 de diciembre de 2016

Pura imagen

Los logos de nuestras marcas

Como profesionales del márketing, nos apasiona la historia de los logotipos de nuestras marcas favoritas. Hoy os contamos algunas de ellas.
 
 

viernes, 23 de diciembre de 2016

El Relato

Espacio para nuevos escritores


La soledad del gato negro
 
 
Allí estaba el pobre gato negro, mirando al mar como si estuviera extasiado con la imagen de la puesta de sol. Nada parecía distraerle; nada se interponía entre sus sentidos y la realidad que le rodeaba.

Dos jóvenes entraron a la pequeña plaza trastabillándose debido a lo bebidos que estaban. Uno se percató del gato, que no había cambiado su actitud a pesar de los ruidosos visitantes. Como si en su estado pudiera ser sigiloso, se acercó despacio hacia el felino, a la vez que cogía una piedra del suelo. Tuve el instante preciso de reaccionar cuando estaba preparando el brazo para tirar la piedra al minino. "¡Eh, qué haces!", grité y se detuvo sorprendido. "¿Yo? Na… na… nada". Balbuceó y abriendo la mano dejó caer el proyectil mineral. Agarró por el hombro a su amigo que estaba devolviendo en una papelera y se marcharon del lugar.

Realmente la vista era preciosa. Acercándome muy despacio, sin intención de molestar a mi acompañante, me senté mirando, como él, la inmensidad de agua oceánica, donde se reflejaba la luz de un sol declinar. Me miró, me consta, unos segundos, pocos, en los que yo me había también extasiado.

El sol por fin se escondió y la noche empezó a entrar en la pequeña plaza, apagado ya el foco que la iluminaba. El micho descendió del pequeño altozano en el árbol y se dirigió hacia mí. Rozó su lomo en mi pierna varias veces; luego se me quedó mirando, como si tuviera intención de hablarme, y solo dio un pequeño maullido. Continuó un rato más rozándose; intenté y conseguí acariciarlo sin el más mínimo reproche por su parte. Volvió a dedicarme otro pequeño maullido, mirándome directamente a los ojos, y creí ver un gracias descrito en su cara como en una mueca de sonrisa.

Cuando se alejaba de la plaza a por su cena, supongo, entró en el recinto una madre con dos hijos pequeños. El mayorcito, dos a tres años, al ver a mi nuevo amigo, exclamó: "Un miau, mama", y alargó la mano para acariciarlo; el gato se paró, pero ni se inmutó. "Deja, que los gatos negros traen mala suerte", le dijo la madre. Y asiéndole la mano se alejaron de allí como si fueran a ser contagiados.

No sufrí desgracia alguna por cruzarme con un gato negro y dejarle que me ronroneara acariciándose contra mí. Toda la responsabilidad de mi "mala suerte", la tuvieron y la tienen siempre animales de dos patas que se llaman humanos.


Enrique del Álamo
 

jueves, 22 de diciembre de 2016

Transporte Público

La mejor forma de moverse estas Navidades




En estas fechas el tráfico en el centro de Madrid se complica bastante, por lo que es mejor utilizar el transporte público para hacer las compras navideñas.

Sin embargo, de cara a Nochebuena, debido al descenso de pasajeros el horario se reduce.

Así que si tenéis previsto utilizarlo os dejamos la información que hemos encontrado de los horarios previstos:
 
 


Autobús urbano EMT Madrid
Para la noche de Navidad el servicio de autobuses finalizará anticipadamente a las 22 horas, hora a la que comienza el servicio de búhos nocturnos (líneas N1 a N26).
 
 
 
 


 
Metro de Madrid
Esta noche el servicio de trenes finalizará a las 22 horas, garantizándose el transbordo sólo hasta las 21.30 horas. El día 25 el servicio se reanudará a las 8.00 de la mañana.
 
 
 
 
Si tienes que coger el autobús por la noche, revisa las horas de paso en la web de la EMT o en tu móvil y evitarás esperas innecesarias.

miércoles, 21 de diciembre de 2016

Especial Regalos

No hace falta salir del barrio para encontrar los mejores regalos.

 


 
 
 

Vamos a setas

Un manjar a incorporar esta Navidad

Como las lluvias y el frío se han retrasado este año, estas Navidades serán un buen momento para incorporar las setas a nuestros menús.
Las setas, entre los chefs, se proclaman las reinas del otoño en lo que a la gastronomía se refiere. Y no son pocas las recetas a las que podemos incorporarlas: crema de setas para entrar, o acompañando el plato principal en forma de guarnición, relleno, ...
Aunque es buen momento para salir al campo a buscarlas, puede ser peligroso si no somos expertos y sabemos diferenciarlas.
¡Si hay dudas nunca la cojas!
 
En primer lugar no debemos confundir hongo con seta. Las setas o carpóforos son las fructificaciones de los hongos. Si lo comparamos con un árbol, el árbol sería el hongo y los frutos las setas. Lo que vemos por el campo son las setas ya que el hongo en sí, está bajo tierra, si las arrancamos podríamos dañarlo y no producir más, tenemos que cortarlas.
Conservación.
 
Ya las hayas recogido tú mismo o las hayas comprado en el mercado, debes saber que en la nevera, para su correcta conservación, debemos taparlas con un paño húmedo. Aunque también tenemos la posibilidad de congelarlas, ya sea enteras o troceadas.
Beneficios nutricionales.
 
Se tratan de una fuente excelente de oligoelementos, que en general, nos defiende frente a los radicales libres y estimula el sistema inmunológicos, incluyen boro, azufre, manganeso y Zinc.
Cuenta con un alto contenido en proteínas. Estimulan la actividad nerviosa y cerebral.
Proporcionan gran número de sales minerales entre las que podemos reseñar fósforo, potasio y hierro,...
Setas autóctonas.
 
Si bien tenemos setas durante todo el año, las propias de la provincia son la oronja, "amanitas caesarea", el boletus edulis, los níscalos, las setas de cardo, el champiñón de campo o el perrochico o seta de San Jorge...
Este tema da mucho de sí, pero mejor lo dejamos para otro artículo, donde intentaremos daros más información sobre los distintos tipos de setas y su utilización, pero ahora pasamos a la receta que nos hará destacar estas Fiestas.


miércoles, 14 de diciembre de 2016

Azca Frozen Park

Pista de hielo, actividades para niños y foodtrucks

 



Como años anteriores la llegada de la Navidad nos anuncia la llegada de las actividades de invierno y con ellas la tan esperada pista de hielo que el Ayuntamiento instala en los jardines de la plaza Pablo Ruiz Picasso, en el complejo de Azca.

Para este año se prevé la instalación de ocho jaimas que albergarán los espacios para las actividades infantiles y un escenario para actuaciones musicales.

Las pistas de patinaje, además, contarán con simpáticos muñecos que ayudarán a principiantes y a los menos habilidosos a mantenerse en pie en el hielo.

Además habrá eventos, actividades para los los más pequeños, food trucks y un gran árbol de Navidad.

Está previsto que se pueda disfrutar del Festival de Street Food MadrEat, que coincidirá en fechas con esta actividad, y que conlleva la presencia de los mejores foodtrucks y casetas que ofertarán una amplia variedad de platos originales y harán las delicias de pequeños y no tan pequeños.

A continuación os dejamos la ubicación y los horarios:

Dónde:
Complejo Azca,PlazaPablo Ruiz Picasso, s/n28020
Cuándo:
hasta el 15 de enero 2017
Horario:
Lunes a jueves: 12 a 22h; Viernes y sábados: 10 a 24h; Domingos: 10 a 22h.
5, 6, 7 y 8 de diciembre y 5 de enero: 10 a 24h





 

martes, 13 de diciembre de 2016

Agenda para estas fiestas

Toda la programación sin salir del barrio




Luces de Navidad

 

Bravo Murillo dividido



El pasado día 24 de Noviembre se procedió al encendido de las luces de navidad y pese a las expectativas de que el Ayuntamiento ampliase el tramo iluminado de Bravo Murillo, un año más, nos encontramos  que Bravo Murillo sigue dividido en dos partes.
La iluminación desde la Glorieta de Cuatro Caminos termina en el número 200, dejando a la otra mitad sin luces.

Desde SALIR queremos hacer una propuesta para el año que viene, sin aumentar el gasto, (eso sí, que no estamos para tirarlo), para que la calle quede iluminada hasta los Juzgados.


¿Por qué no espaciar la iluminación para cubrir todo el tramo?


Dicho lo cual , un año más os invitamos a disfrutar de la iluminación navideña con los más pequeños de la casa con el ya tradicional BUS DE LA NAVIDAD.

Con una frecuencia de servicio cada 5 minutos, el Autobús de Navidad de Madrid tiene su punto de salida y llegada en la calle Serrano, frente al número 30, en el tramo entre Goya y Jorge Juan, o sea, frente a los Jardines del Descubrimiento de la plaza de Colón.

El precio es de prever que sea el mismo de años anteriores, 2 euros para el público en general y gratis para los niños hasta 7 años.

lunes, 12 de diciembre de 2016

SALIR Diciembre 2016

En Diciembre alcanzamos los 800 ejemplares

 
 

 

S u m a r i o

 
 
 
 

Nuestro Barrio



 

Luces de Navidad

Bravo Murillo dividido
 

Azca Frozen Park

Actividades en el barrio
 

Un barrio solidario

Ayuda en Acción







Moda & Belleza


 

 

Nochevieja ¿preparada?

Básicos que nunca fallan

Los chicos también brillan

Dos estilos distintos



 

 

Vente al barrio 



El Horno de San Honofre

Visita obligada estas fiestas 

 

 


 

 

Entrefogones

 


Vamos a setas

Un manjar a incorporar esta navidad









Especial Regalos 

 


No hace falta salir del barrio para encontrar los mejores regalos

Nuestras propuestas para las compras navideñas









 

 

Muévete 

 
 


Transporte público

La mejor forma de moverse estas fiestas

Pura imagen

Los logos de nuestras marcas



 



Ocio & Cultura


 

El relato

Escritores anónimos con mucho que decir


 Libros

Novedades y recomendaciones

 

 

Agenda

Toda la programación para
disfrutar de estas fiestas



 

 

Estrenos de cine

Los estrenos más destacados de este mes
 
 


 




miércoles, 23 de noviembre de 2016

Llega el Black Friday al barrio!!!!

Madrid Sol y Agua se suma al Black Friday

 
Madrid Sol y Agua nos trae sus propuestas para este Black Friday que se podrán adquirir del 24 al 27 de Noviembre, si bien nos dan 3 meses para luego usar los cheques... Sí, toma nota porque a continuación te presentamos tres packs que podrás usar esta navidad a unos precios increíbles.


Serenidad y relax

 
Sucumbe a un momento de relax corporal y mental...
Masaje relax de 50 minutos por 29 €
Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más
 
 
 

Dúo Relax



 
 
Regálate un momento de relax y compártelo con quien tú quieras...
Masaje relax de 25 minutos para dos personas por 39 €
Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más
 
 
 

Masaje Hawaiano para 2

 
 
Disfrútalo en pareja...
Masaje profundo de 50 minutos con brazos y codos para dos personas por 69 €
Puedes añadirle el circuito spa de 60 minutos por 10 € más
 
 
Recuerda... sólo podrás acceder a estas ofertas del 24 al 27 de Noviembre
No te lo pierdas !!!!
 
Madrid Sol y Agua
Calle de Infanta Mercedes, 36
28020 Madrid
91 425 07 20
 


lunes, 14 de noviembre de 2016

Agenda Noviembre


En Pantalla


Día Internacional del Hombre


"Sous vide"

Cocinar a bajas temperaturas

Uno de los conceptos del que seguramente habréis oído hablar es el de la cocina a bajas temperaturas o la expresión sous vide. En esencia, no es otra cosa que cocinar a temperaturas bajas durante largos periodos de tiempo.
 
El objetivo es conseguir realizar un proceso parecido al confitado, pero sin añadidir grasas externas, de este modo preservaremos sus jugos y los sabores propios de los alimentos.
 
Un requisito importante: se debe cocinar "al vacío", "sous-vide" en francés al vacío.
 
La comida se cocina durante mucho tiempo, a veces más de 24 horas.
 
A diferencia de las ollas de cocción lenta, el sous-vide emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente bien por debajo del punto de ebullición (normalmente sobre 60 °C).
 
A diferencia de una cocción convencional, con la combinación de la temperatura baja, conseguimos que el producto (puede ser carne, pescado, huevos....) sea mucho más tierno, jugoso y con mayor concentración de su sabor original, evitando una acción agresiva donde la materia prima pueda quedar seca o correosa.
 
También de este modo conseguiremos que los cartílagos y tendones, si se trata de una carne, queden "gelificados", convirtiendo la pieza en tierna de verdad.
 
Para convertirte en un experto en esta disciplina solo debes contar con "tiempo".
 
La verdad es que podemos conseguir en nuestras casas un resultado muy similar al de una cocina profesional.
 
Necesitamos primero empaquetar el alimento para garantizar su hermetismo, se podría hacer con varias capas de film plástico de cocina y si quieres, añadir un marinado al gusto. Aunque lo ideal es la máquina de vacío, pero seguro que no tendréis ninguna en el trastero…
 
También necesitaremos encontrar una forma de mantener un recipiente con agua a una temperatura constante entre los 55º y 75º durante largos periodos de tiempo. Esto es posible conseguirlo en placas de gas/vitrocerámica/inducción, en los niveles mínimos de calor, y en un cazo con agua con el alimento en el plástico de vacío.
 
También se puede conseguir en el horno, otra vez a temperaturas mínimas. Lo mejor es hacer pruebas con el termómetro.
 
En cuanto el tiempo todo depende de la pieza, pero el rango va en función del peso, de la pieza y la temperatura.
 
Puede ir desde una hora de una piña con azúcar moreno, a 2 horas para un pescado o hasta 48 de un asado de cordero, y conlleva cierta vigilancia, pero ciertamente merece la pena.
 
Una vez cocinada la carne al vacío y enfriada en nevera, la podemos dorar en una sartén con aceite muy caliente. Se pueden preparar los alimentos con antelación e incluso congelarlos. Bastará con volver a sumergirlos en agua sin sacarlos del envoltorio a 55º o 65º, para que vuelvan a estar calientes sin perder ninguno de sus jugos.
 
No dejéis de investigar hay multitud de recetas. Aquí os dejamos unos cuentos links de cocción sous-vide:

jueves, 10 de noviembre de 2016

BMW en el Jarama

Sí, me gusta conducir

 
 
 
El pasado 19 de Octubre, tuve la ocasión de pasar un inolvidable jornada en el mítico circuito del Jarama conociendo de primera mano toda la gama de coches BMW de la mano de ARVAL, empresa líder de renting de vehículos, en un evento organizado por el departamento de empresas de la marca bávara.
 
Después de un magnifico desayuno, que nos hizo olvidar el atasco que cogimos de camino, subimos a un aula donde nos mostraron la dilatada historia de éxito de BMW (cumplen 100 añazos).
 
Conocimos toda su gama de automóviles, así como las marcas de las que son propietarios, Mini y Rolls Royce.
 

¿Te gusta conducir... perdón, pilotar?

 
Después de organizarnos en grupos, nos pusimos "manos a la obra" y bajamos a la pista, donde nos esperaban magníficos coches listos para el delirio de los amantes de la velocidad.
 
Ahí pudimos conocer de primera mano, en un ambiente de leyenda como es el Jarama, algunos de los modelos que, a priori, impensables para meter en un circuito... o eso creía yo.
 
 
El primero que tuve ocasión de probar fué un Mini John Cooper Works, un pequeño misil con 231 cv que me puso una sonrisa en la cara.
 
Luego siguieron otros cuantos "pepinos": un 235, un 335, un M1... y un 740d, un barco de más de cinco metros, grandote y automático en un circuito... me dejó con los ojos dando vueltas del magnífico comportamiento que tiene. Increíble.
 

Nunca imaginé lo que un SUV puede hacer.

 
 
Después de un coffe break, probamos la serie "X", los conocidos SUV.
 
Fuimos a la pista todo terreno, donde se me pusieron los pelos de punta al saber por donde tenía que meter el coche. Primero nos tiramos por una pendiente, haciendo un verdadero acto de fe.

Al menos a mí, me parecía una verdadera locura. Nada mas lejos: control de descenso activado, y se convierte en un paseo. Vale, ahora toca subirla. Ja! Por ahí no sube! Ni este ni ningún coche del planeta! De nuevo boquiabierto: sube con solvencia.
 
Luego vadeamos un río con medio metro de agua. Sin problemas. Ahora tenía que pasar por un camino, en curva, con una inclinación lateral de más de 40 grados, en un auténtico barrizal!
 
Pero inmediatamente sospeché que el coche que la gente suele utilizar para llevar a los peques al cole, sería capaz de hacerlo. ¿Volcaré? ¿Se quedará atascado? Por supuesto que no, estos automóviles son capaces de muchísimo más de lo que el usuario normal pueda sospechar.
 

La importancia de la adherencia.

 
Después de tanto barro, nos dirigimos a la pista de baja adherencia. Tras la explicación de las características de los vehículos con propulsión trasera, tracción delantera y tracción total, nos proponemos sentir también, en nuestras propias carnes, las ayudas electrónicas en los casos en que el coche patina.
 
Aquí descubrimos que nuestro coche puede, literalmente, salvarnos la vida.
 
 
Recomiendo aprender como funcionan los mecanismos de ayuda a la conducción: ABS, ASR, DTC, EDLC...
 
Quizá sean nombres muy raros, pero son un seguro de vida, tuya y de las personas que viajan contigo.
 
 

 

El futuro, eléctrico.

 
Siempre pensamos que los eléctricos están reñidos con la potencia y nada más lejos de la realidad.
 
Cuando me llegó la hora de probar un coche eléctrico, el "i3", comprobé que se trata de un prodigio tecnológico y de respeto medioambiental. Un pequeño monovolumen súper práctico, capaz de girar en un palmo.
 
Pero es un BMW, extremadamente dinámico: acelera como un cohete, con el único sonido del latido de tu corazón:
 
Sí, me gusta conducir.