El Horno de San Honofre
Visita obligada estas fiestas
En la calle Hernani, en el número 7, encontramos un pequeño horno artesano que se ha convertido ya en un clásico de estas fiestas.
Desde 1972 que abriera su primer horno, “el Buen Gusto”, la fama de su repostería se ha ido extendiendo entre los madrileños de tal manera que hoy cuenta ya con cinco hornos en Madrid y un sexto en Japón.
Son muchas sus especialidades: las cestas y productos navideños, sus turrones artesanales, sus panecillos de San Antón, sus flores de Carnaval, sus buñuelos de nata, crema, chocolate, cabello de ángel, frambuesa…
Sus célebres rosquillas de San Isidro, sus Árboles de chocolate y fruta seca y por supuesto sus tartas. Desde las más clásicas como la Selva Negra hasta las más atrevidas, como la Tarta Aranjuez, la de naranja con piñones, de dulce de leche, tarta tres chocolates, milhoja con nata y frambuesa…
También son famosas sus tartas de Santiago, y sus torrijas, claro! El dulce de Semana Santa que aquí lo elaboran con su exquisito pan bombón, de harina refinada..
Y por supuesto, el Roscón de Reyes, que todos los años tiene tanta demanda y que debe encargarse con mucha antelación.
Bon apétit!!!
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